Du behöver
- 8 stora skivor rostbröd
- 200 g lättrökt lax i tärningar
- 2 skinnfria tomater i tärningar
- 1 dl riven cheddarost
- 4 msk skuren dill
- salt, peppar från kvarn
- 2 msk smör till stekning
Gör så här
Lägg ut fyra skivor av brödet. Fördela laxen, tomaterna, osten och dillen på dessa. Salta och peppra, lägg sedan på de andra brödskivorna och tryck till. Stek brödet i het panna eller smörgåsgrill. Skär bort kanterna på brödet och dela dem i trekanter.
Kommentar:
Årets kock, Michael Björklund, bjuder på Street food i Göteborg. Se "passar till" för fler recept!
Annons
