Mat och dryck

Lax- och räktoast

Du behöver Garnera med: räkor oskalade citronklyftor dill Gör så här 1 Skala räkorna och hacka laxen. Skala och hacka äggen och blanda med räkor,...

Foto: Olof Abrahamsson
Annons

Du behöver

  • 100 g skalade räkor 250 g oskalad vikt
  • 100 g färskrökt lax
  • 2 st hårdkokta ägg
  • 2 msk hackad dill
  • 1 dl crème fraîche
  • 1 msk riven pepparrot
  • salt peppar
  • 4 skiva bröd att rosta
  • 8 st romansallad blad

Garnera med:

räkor oskalade
citronklyftor
dill

Gör så här

1

Skala räkorna och hacka laxen. Skala och hacka äggen och blanda med räkor, lax. Tillsätt dill och crème fraiche. Smaka av med pepparrot, salt och peppar.

2

Rosta brödskivorna och lägg på salladsblad. Toppa med röran och garnera med räkor, citronklyftor och dill.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos