Du behöver
- 2 st vitlöksklyftor som grovhackas
- 0.5 dl ris (20 minuters koktid)
- morot (ca 100 g). skalas och skivas
- smör eller olja
- 2.5 dl vatten
- 1 krm salt
- laxfilé ca 100 g
- 2 st baconskivor
- 1 dl ärter frysta
Gör så här
1
Fräs lök, ris och morot i matfett. Häll på vattnet. Låt småkoka cirka 20 minuter eller tills riset känns mjukt. Späd med mer vatten om riset verkar bli torrt. Salta.
Annons
2
Vira in laxen i baconskivorna. Bryn laxen cirka 2 minuter på varje sida eller tills den känns klar. Värm ärterna, gärna mixade.
