Du behöver
- 4 bitar laxfilé
- salt och peppar
- 0.5 st gul lök
- 1 msk smör eller margarin
- 1 dl örter basilika, dill, persilja
- 2 dl matlagningsvin vitt
- 1 st fiskbuljongtärning
- 1 tsk dijonsenap
- 2 dl grädde
Ugn: 200°
Gör så här
1
Annons
Krydda laxen med salt och peppar, och lägg i en form. Skala och hacka löken och fräs den mjuk i smör.
2
Strö i örter och tillsätt vin, buljongtärning, senap och grädde. Koka upp såsen och häll den över fisken.
3
Baka laxen i 15 minuter. Servera med basmatiris, sparris och sallad.
Kommentar:
Det finns små askar med djupfrysta örter vid de frysta grönsakerna i butiken som är bra att ha hemma.
