Mat och dryck

Lammkorv med couscoussallad

Du behöver Gör så här 1 1 Trimma kycklingen vid behov och vänd ihop i en skål med harissa, citronskal och -saft, socker och olivolja....

Du behöver

  • 400 g lammkorv av mergueztyp
  • olivolja till stekning
  • 3 dl fullkornscouscous
  • 1/2 kycklingbuljongtärning
  • ca 200 g grillad paprika på burk, avrunnen, i bitar
  • 250 g haricots verts, lättkokta
  • 1/2 dl bladpersilja, hackad
  • salt, nymalen svartpeppar

Gör så här

1

1 Trimma kycklingen vid behov och vänd ihop i en skål med harissa, citronskal och -saft, socker och olivolja. Salta och peppra.

2

2 Stek kycklingen cirka 12 minuter, vänd ett par gånger under tiden. Ta kycklingen ur pannan och låt vila medan salladen görs.

3

3 Blanda alla ingredienser till bönsalladen i en skål. Salta och peppra.

4

4 Skiva upp kycklingen och servera i bröd med sallad och tillbehör.


Kommentar:
Näringsvärde:
Kcal 709, Fett 31 g, Kolhydrater 56 g, Fibrer 13 g

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos