Du behöver
- 250 g lammfärs
- 1/2 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1/2 ägg
- 1/2 msk potatismjöl
- 1/2 dl mjölk
- 1 msk hackad gul lök
- 1 burk vita bönor i tomatsås
Gör så här
Blanda färsen med kryddor, ägg, mjöl, mjölk och lök. Arbeta färsen smidig. Forma fyra biffar och stek dem 6-8 minuter per sida. Servera med bönorna samt citron.
Kommentar:
Ett alternativ till vita bönor i tomatsås är att blanda en sås själv av en burk vita bönor och en burk passerade tomater. Krydda med salt, peppar och vitlök.
Annons
Annons
