Mat och dryck

Läcker lättgjord laxbakelse

En lättgjord förrätt som du bara garnerar strax innan den ska serveras. På bilden ser du fylld fläskfilé och potatiskakor med parmesan.

Foto: Hans-Ove Ohlsson
Annons

Du behöver

  • 12 skiva formbröd vitt
  • 100 g lax rökt
  • 0.75 dl vispgrädde
  • 0.75 dl majonnäs lätt
  • 1 msk hackad dill

Garnering:

4 skiva lax rökt
4 msk majonnäs lätt
1.5 st dill knippe
citron

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1

Tärna laxen fint. Vispa grädden till hårt skum. Hacka dillen.

2

Rör samman grädden med majonnäs, dill och laxtärningar. Smaka av.

3

Skär bort kanterna på brödskivorna. Bred laxröran på åtta av brödskivorna. Lägg samman dem två och två. Täck med den tredje brödskivan.

4

Bred ett tunt lager majonnäs över och runtom varje bakelse. Hacka dillen fint och rulla bakelserna i den. Hit går bakelserna att förbereda flera timmar i förväg.

5

Toppa bakelserna med en laxskiva, citron och dillvippa.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos