Du behöver
- 1 dl bulgur
- 300 g kycklinglårfilé
- 200 g broccoli färsk
- 1 st röd paprika
- 0.5 st gul lök
- 1 msk rapsolja
- 2 msk sweet chilisås
- salt
- 1 tsk sesamfrön
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Annons
Tillaga bulgurn enligt anvisningarna på förpackningen. Putsa och strimla kycklingen.
2
Dela broccolin i mindre bitar och strimla stjälken. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Skiva löken.
3
Stek kycklingen i olja. Tillsätt sweet chilisås och fräs i 3 minuter. Ta upp kycklingen och fräs grönsakerna i 5 minuter. Krydda med salt och tillsätt 1/2 dl vatten.
4
Vänd i kycklingen och låt den småkoka i ett par minuter. Strö sesamfrön över kycklingen och servera den med bulgurn.
