Du behöver
- 4 st kycklingfiléer
- salt
- grillspett i trä
Såsen:
4 msk soja
4 msk socker
1 tsk salt
2 tsk arrowrot
Gör så här
1
Värm ugnen till 200 grader.
2
Skiva kycklingfiléerna i bitar på 2–3 centimeter och salta. Trä upp på tre bitar på varje grillspett. Kör spetten i ugnen cirka 20 minuter.
3
Blanda soja, socker, salt och arrowrot i en kastrull. Rör om och låt koka tills såsen tjocknar. Lite torr sherry eller risvinäger ger extra smaksättning. Ta ut spetten ur ugnen och pensla kycklingbitarna med såsen.
