Kycklinglever med bacon och svamp

Du behöver

• 4 skiva bacon klippt i mindre bitar
• 1 st gul lök hackad
• 2 st vitlöksklyftor hackade
• smör
• 400 g kycklinglever halvtinade bitar som delas
• 200 g champinjoner skurna i mindre bitar
• 2 msk kapris
• 1 dl crème fraîche
• 1 dl vatten
• 2 tsk soja
• svartpeppar

Tillbehör:

ris
sallad

Gör så här

1

1 Fräs bacon och löksorterna. Ta upp.

2

2 Stek levern 3–4 minuter och blanda sedan i svampen. Stek ytterligare

3

2 minuter.

4

3 Blanda ner alla ingredienser. Hetta upp.

5

4 Servera med ris och sallad.