Kycklinggryta med ris

Du behöver

• 300 g kycklingfilé
• salt och peppar
• 1 msk smör eller margarin
• 1 st röd paprika
• 10 cm purjolök
• 0.5 st zucchini
• 2 dl matlagningsgrädde
• 1 msk kycklingfond
• 2 msk chilisås
• färsk oregano

Servera med:

ris
sallad

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1

Skär kycklingen i mindre bitar. Krydda och bryn kycklingen i en stekpanna med smör.

2

Kärna ur och strimla paprikan. Skiva purjolöken och strimla zucchinin. Låt paprikan, purjolöken och zucchinin fräsa med kycklingen ett par minuter.

3

Tillsätt grädde, fond och chilisås och låt koka i 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och oregano. Servera med ris och sallad.