Du behöver
- 400 g kycklingfärs
- 1 st schalottenlök
- 1 st ägg
- 1 tsk paprikapulver
- salt och peppar
- 1 msk smör eller margarin
- 1 dl crème fraîche
- 2 msk mango chutney
Tillbehör:
4 st hamburgerbröd
2 st tomater
salladsblad
1 st avokado
140 g bacon stekt
Gör så här
1
Blanda färsen med finhackad lök, ägg, paprikapulver, salt och peppar. Forma fyra biffar och stek i en stekpanna med smör ca 5 minuter per sida. Låt eftersteka 3 minuter på svag värme så de är genomstekta.
2
Blanda samman crème fraiche och mango chutney och smaka av med salt och peppar.
3
Rosta hamburgerbröden och lägg samman med sallad, tomater, avokado, kycklingbiff och bacon. Toppa med dressing.
