Kycklingben med risoni

Du behöver

• 4 st kycklingben
• salt och peppar
• 2 msk barbecuesås
• 0.5 st gul lök
• 1 st vitlöksklyfta
• 1 msk olja
• 1 msk olivolja
• 2 dl risoni risformad minipasta
• 2 st tomater
• 2.5 dl vatten
• 0.5 st grönsaksbuljongtärning
• 1 dl parmesanost riven
• salt peppar, oregano

Servera med:

sallad

Ugn: 225°

Gör så här

1

Krydda kycklingen med salt och peppar och pensla på barbecuesås. Tillaga i ugnen, ca 20 min, tills köttsaften är ofärgad.

2

Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en gryta med olja utan att det får färg. Tillsätt risoni, hackade tomater, vatten och buljongtärning.

3

Koka på svag värme i 15 min. Rör om ofta. Rör i parmesan och smaka av med salt, peppar och oregano. Servera med sallad.