Du behöver
- 1 st kyckling halvtinad djupfryst
- 1 st lök (ta den du har hemma, gul, röd, purjo eller annan)
- 1.5 st morötter
- salt peppar, dill
Sås:
1 dl majonnäs (gärna mager)
1 dl vispgrädde
2 msk senap
spad från kycklingkoket
salt pepper, ev paprikapulver
Uppläggning/garnering
salladsblad röd paprika, avrunnen krossad ananas
Det här behövs till 3-6 port:
Gör så här
1
Koka kycklingen, låt svalna, bena ur och lägg bitarna i mitten på en avlång form.
2
Lägg ett till två salladsblad i varje hörn. Blanda alla ingredienser till såsen och häll den över kycklingen.
3
Garnera med paprikaskivorna ovanpå och lägg ananaskrosset som om de ligger i en skål i salladsbladen i hörnen.
Servera med nykokt potatis.
