Mat och dryck

Kryddig squashröra med kotletter

Du behöver Gör så här Blanda allt utom grädden i en kastrull. Koka sakta under lock 15 minuter eller tills löken är mjuk. Tillsätt grädden...

Annons

Du behöver

  • 1 burk krossade tomater
  • 2 röda eller gula lökar i stora klyftor
  • ca 400 g squash i rätt stora bitar
  • 1 röd paprika i bitar
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk curry
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • nymalen vitpeppar
  • 1/2 dl chilisås
  • 1 dl matlagningsgrädde, 15 %
  • Att äta till:
  • stekt kotlett och kokt potatis

Gör så här

Blanda allt utom grädden i en kastrull. Koka sakta under lock 15 minuter eller tills löken är mjuk. Tillsätt grädden och koka några minuter till. Smaksätt eventuellt med mer av kryddorna.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos