Du behöver
- 4 dl äppelcider
- 5 st kryddnejlikor
- 2 st kardemummakapslar
- 1 st kanelstång
- 0.75 dl strösocker
- 4 st äpplen
- 1.5 msk potatismjöl
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Annons
Koka upp cider, nejlikor, kardemumma, kanelstång och socker. Låt sjuda i 10 minuter.
2
Skala eventuellt, kärna ur och skär äpplena i bitar. Ta upp kryddorna och lägg ner äpplena i den kryddiga lagen. Låt koka tills äpplena är mjuka.
3
Rör ut potatismjölet i kallt vatten och red av krämen under omrörning. Koka upp till första bubblan. Ställ för att svalna. Servera med gräddmjölk.
Kommentar:
Ska krämen serveras kall, strö över lite socker så skinnar den sig inte.
