Mat och dryck

Kristins snabba kräftstjärtspasta (av Kristin i Huddinge)

Det här brukar jag göra när vi är trötta en fredagkväll och inte orkar lägga ner så mycket tid på maten men ändå vill ha något gott.

Du behöver

  • 1 st burk kräftstjärtar
  • 1 st röd chili
  • 2 msk smör äkta
  • matlagningsgrädde ca 2 dl
  • mjölk
  • vetemjöl till redning
  • tomatpuré ca 2-3 msk
  • hummerfond
  • dill
  • salt
  • paprikapulver
  • peppar
  • pasta
  • grönsallad

Det här behövs till 4 port:

Gör så här

1

Fräs hackad chilli i smör. Strö över vetemjöl och vispa ut i traktörpanna med matlagningsgrädde och en skvätt mjölk.

2

Tillsätt tomatpuré och börja smaksätta med hummerfond, paprikapulver, salt och peppar. Rör i ett halvt paket fryst dill. Lägg i kräftstjärtarna på slutet.

3

Servera med bandpasta och en grönsallad med tomater och avokado.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos