Krämig gratäng med fransk touch av getost.
1
1. Skala och skiva potatisen tunt. Varva potatis, smulad ost, salt och peppar i en smord eldfast form.
2
2. Vispa samman crème fraiche med grädde och häll det över potatisen.
3
3. Ställ formen mitt i ugnen när ca 1 1/4 timme återstår av stektiden på karrén.
På Island använder man ofta skyr i sin cheesecake. Det gör kakan både fräsch och krämig. Bottnen görs på Biscoff-kex.
Ostfondue är klassisk schweizisk rätt som lagas i en fonduegryta. Du kan också använda en tjockbottnad kastrull. Servera med frukt, bröd och charkuterier.
Den söta marsipantårtan med vaniljkräm och aprikosmarmelad garneras med godisägg och marsipankycklingar.
En matig paj, med fetaost och rostade morötter, är god att servera på påskbordet.
Smörgåskrassen, som den rimmade laxen garneras med ger en härlig lättpepprig smak.
Den lyxiga primörsalladen blir en vacker färgklick på påskbordet.
Mör, aromatiskt och toppad med krispig lök och jordnötter – den kinesiska grytan är fylld med smaker.
Den mustiga långkoksragun serveras med en krämig polenta.
Köttet blir så mört att du kan dra isär det med en gaffel. Servera burgaren med en god coleslaw.
På Västkusten frossar man så klart i skaldjur, till exempel krabba med pikant dressing.
Gert kokar gärna hel kyckling. Buljongen används till en krämig risotto med ingefärsgremolata. Till detta serveras en sås med smak av dragon.
Gert Wingårdhs enkla och fräscha melonsallad passar perfekt att servera som dessert efter maten.
En matig limpa med havregryn, morötter, linfrön och fullkornsmjöl. Passar utmärkt som soppbröd.
Mild ugnsbakad fisk med syrlig citron, kapris och smörsås. Kummeln kan bytas ut mot torsk eller sej.
Riktigt mumsiga är semlorna fyllda med äpple och karamell, och grädde förstås.
De klassiska semlorna har här uppgraderats med kanel och mandlar för ännu mer smak och krisp.
Fluffiga bakelser med en botten av petit choux-deg, fyllda med god dumlegrädde.
Krispig parmaskinka ger sälta runt den saftiga torsken, serverad med krämiga grönsaker i vitvinssås.
Saftig morotskaka med härlig kolatopping, bakas i form och räcker till många.
En lätt sockerkaka som delas och fylls med stekta äpplen och smörfyllning som gör den saftig och god.
På stranden, hemma i trädgården eller på balkongen – nu släpper Søstrene Grene en ny kollektion med picknick-produkter som ska göra utelivet lite härligare.
Trenden med konstgjorda blommor bara fortsätter att växa – nu lanserar Søstrene Grene en ny kollektion fylld med konstgjorda blommor för somriga evighetsbuketter.
Glöm vita väggar och skandinavisk minimalism, nu blickar vi i stället mot maximalism, 70-tal och art déco. Här är 5 knep för att lyckas med den ombonade trenden!
Sommaren har kommit till Mumindalen! Med Moomin Arabias nya kollektion kan du ta med de söta mumintrollen på sommarens äventyr.
Det ornamentala möter det brutala i Hanna Hansdotters nya glaskollektion för Designtorget.
”Ett hem utan böcker är som en kropp utan själ”, brukar det heta. Med lite extra omtanke håller de litterära verken längre – och tål att läsas om och om igen. Så här tar du hand om dina böcker!
Ägget, Billy, Tajt och Tore. Gillis Lundgren formgav mer än 400 Ikea-produkter – och han stod också bakom den välbekanta logon och idén med de platta paketen. Idag är flera av hans nytänkande skapelser samlarobjekt.
Städa ut vintern en gång för alla! Med några superenkla knep förvandlar du hemmet till en riktig vårdröm. Här visar vi hur.
Mio släpper nytt designsamarbete med textildesignern Birgitta Johnsson‑Nyysti – med mönster som hyllar svensk textiltradition.
Hur du inreder sovrummet påverkar sömnen mer än du kanske tror. Men vilka är fallgroparna att undvika? Här listar vi fem vanliga inredningsmissar.
Med enkla medel kan du få ditt hem att se lyxigare och mer exklusivt ut! Vi listar åtta knep som får din inredning att se dyrare ut än vad den är.
1970-talets estetik med retromönster och kromdetaljer sätter tonen i vårens nya kollektion från Ellos Home.
Nordiskt friluftsliv möter japansk komborebi i Ikeas nya kollektion som ska göra livet utomhus lite härligare.
Söta krukdekorationer, smarta utomhusmöbler och småmönstrade textilier – spana in Søstrene Grenes nyheter för uteplatsen och balkongen.
Min mamma har aldrig klarat att vara ensam utan hittar alltid en man att rädda så att hon slipper fokusera på sina egna osäkerheter. Nu undviker både jag och min bror vår mamma för att slippa hennes senaste kille.
Mitt äktenskap har varit dött i tio år, men jag har stannat för barnens skull. Jag och min man gör ingenting tillsammans. Är det normalt?
Jag visste vad jag gav mig in på när flyttade ihop – men jag hade ingen aning om att jag skulle tycka det var så svårt att hantera pojken.
Sonen och hans fru bjuder sällan hem oss och det är tydligt att hon inte vill ha oss där. Vad gör vi för fel?
När vardagen spårar ur för min mans systrar lägger de skulden på sina föräldrar. Jag orkar inte med dem längre. Vad kan vi göra?
Min mamma har aldrig varit kärleksfull mot mig och sa inte ens grattis när jag blev gravid. Min pojkvän fick nog och skällde ut henne. Då bröt hon all kontakt.
Under hela vårt äktenskap har min man låtit mig sköta allt hushållsarbete och omhändertagandet av våra barn. Nu orkar jag inte längre.
Efter ständiga konflikter med min syster valde jag att säga upp kontakten. Nu klagar hon över att hon inte får vara moster till min dotter, som hon tidigare aldrig visat intresse för.
Jag har aldrig känt mig välkommen hos min mans mamma och när vår dotter föddes blev det bara värre. Vad ska jag göra?
Efter min makes död har min dotter varit mycket besvärlig. Hon vill inte träffa mig för ofta och håller mig ifrån hennes familj. Vad ska jag göra?
Jag har bevis på att min man träffar någon annan, men han fortsätter ändå att ljuga och förneka det. Vad ska jag göra?
Jag vill så gärna få ut det bästa av resten av mitt liv, men det är mycket svårt för min man är så oändligt likgiltig för allt – även mig.
Min makes alkoholproblem har under åren lett till många svek. Jag vet att det bara är en tidsfråga innan han går över gränsen igen. Vad ska jag göra?
Relationen till mina bonusdöttrar har alltid varit fin, men den yngsta verkar inte längre må bra. Hur kan vi hjälpa henne?
Visste du att du kan få spegeln skinande ren med hjälp av rå potatis? Så här gör du!
Har du köpt nya glas men får inte bort klistret som blir kvar när du tagit bort prislappen? Bara lugn. Här är husmorsknepet som fungerar nästan varje gång!
Tänk på placeringen, vänd på plymåerna och gnid aldrig på fläckar. Tips och tricks för att möblerna ska hålla sig snygga länge.
Ibland krävs mer än en storstädning av kylskåpet för att få bort dålig lukt. Här är tre smarta husmorsknep!
Har din skärbräda i trä börjat lukta illa? Då kan det krävas mer än bara diskmedel och vatten. Här tipsar vi om husmorsknepen som fungerar.
Går du runt hemma med kliande ögon och rethosta? Det kan vara torr luft som ställer till det för dig. Här är 4 smarta knep för att höja luftfuktigheten.
Trött på kliande ögon och rethosta? Det kan vara torr luft som spökar. Här är 4 smarta knep att testa.
Skippa kemtvätten och fräscha i stället upp mattan som man gjorde förr – i snön!
Isbitar i torktumlaren kan låta märkligt. Men anledningen är både smart och praktisk!
Saffran är en riktigt nyckelingrediens i julbaket – men hur får man kryddan att smaka mer? Här tipsar vi om två husmorsknep som förhöjer saffranssmaken!
Trött på att adventsstjärnan aldrig hänger rakt? Här är tre smarta knep som löser problemet.
Dammsug ofta, häng ut på vädring då och då, men piska inte. Vi delar med oss av tipsen som gör att mattorna håller sig fina länge!
Har du fått tråkiga rostfläckar på besticken? Bara lugn! Här är 5 husmorsknep som löser problemet.
Visste du att du kan göra ditt eget rengöringsmedel? Allt du behöver är några ingredienser du redan har hemma i köket!
Hudvårdens framtid ligger i samspelet mellan insidan och utsidan – inte i snabbverkande syror eller tekniska genvägar. Det menar hälsoinspiratören Johanna Bjurström, som också är övertygad om att AI aldrig kommer att kunna ersätta den mänskliga kunskapen och fingertoppskänslan i hudvårdsyrket.
Längtar du till våren? Varför inte planera in en weekend till Skåne, där de första vårtecknen i landet brukar dyka upp. Här tipsar vi om mysiga upplevelser och besöksmål som får vårkänslorna att blomstra.
Luftföroreningar är den enskilt största miljörisken för vår hälsa. Men tänk om luften vi andas ger oss näring också? Det låter som science fiction, men ny, överraskande forskning visar faktiskt att våra lungor kan ta upp vissa vitaminer och mineraler från luften vi andas!
I jakt på ett botemedel mot sin hudsjukdom vitiligo sökte sig Johanna Gillbro till forskaryrket. Hon och hennes kollegor tog fram en behandling som nästan helt avlägsnade de vita fläckarna. Den färskproducerade behandlingskrämen gav Johanna inspiration till varumärket Skinome som med sitt alldeles egna koncept utmanar hudvårdsindustrin.
Mitt i livet fick Madeleine Larsen veta att de ständiga magproblemen som läkarna trott var allt från IBS till magsår i själva verket var allergi mot vetemjöl.
Handartros kan vara smärtsamt och besvärligt. Ändå är det viktigt att inte sluta göra det man tycker om. Att hålla lederna aktiva hjälper både mot smärtan och förbättrar livskvalitén.
Visste du att du bör tänka på din sovställning när du väljer huvudkudde? Och det är förstås viktigt vad den är gjord av. Vi ger dig den ultimata kuddguiden.
Överallt pratas det om ultraprocessade livsmedel. Men vad är det egentligen? Och behöver vi verkligen bry oss? Vi träffar Marlene, som rensade bort den ultraprocessade maten från sin kost – och märkte stor skillnad. Experterna berättar varför.
Grete Heslou arbetar med kostrådgivning i företaget Gretes Univers. Här är hennes bästa råd för att känna igen – och byta ut – de ultraprocessade livsmedlen.
Ta med dig yogan ut i naturen. Fördelarna är flera: – Alla yogapositioner du gör inomhus kan du göra utomhus också. Samtidigt får du en dubbel effekt tack vare naturens läkande kraft, säger sjukgymnasten och naturhälsopedagogen Bosse Rosén som utvecklat metoden.
På den torra och vindpinade slätten i norra Kenya ligger Kakuma, ett av världens största flyktingläger. Här är läget svårt, inte minst för barnen. Men det finns organisationer och människor som Collins som outtröttligt arbetar för att stötta och stärka sina medmänniskor.
Sorglöst tar du de sista stegen mot mataffären, funderar på kvällens middag ... Tjong! Så ligger du pladask på marken. Med Fallborgarmärket ska färre skadas genom bättre fallteknik, hoppas Karin Strömqvist Bååthe, forskare och judotränare.
Att du får ont i magen och blir uppblåst eller får hudutslag kan vara tecken på att du inte tål vete. Veteallergi är en form av matallergi och blandas lätt ihop med celiaki, men det är två helt olika sjukdomar. I båda fallen måste man se upp med vetemjöl för att må bra.
Vanligt bryggkaffe sägs ha särskilda hälsofördelar, men gäller detsamma för frystorkat snabbkaffe? Hälsokostexperten svarar!
Följ med oss på en härlig vandringsresa till sommarparadiset Bad Gastein i Österrike. Upplev oslagbart vackra leder, ett behagligt klimat, genuin gästvänlighet och fantastisk mat.
Häng med på tre dagar fulla av kultur, historia och delikatesser.
Magiskt ljus och oslagbara naturvyer. Följ med på vår resa norr om polcirkeln, över fjäll och längs fjordar.
Tre sommardagar fyllda av värmländsk kultur och natur väntar! Följ med på en oförglömlig resa i juli, då vi besöker såväl Lars Lerins Sandgrund, Gustaf Frödings Alsters herrgård som Selma Lagerlöfs Mårbacka. Vi besöker också Berättarladan och ser där Västanås föreställning Liljecronas hem.
Vågornas kluckande ackompanjerar vår resa ut i Stockholms skärgård, där vi besöker åtta av de mest pittoreska öarna. Förbered dig på karga klippor, salt hav, röda stugor och äkta skärgårdsromantik!
Följ med oss till musikens, kulturens och kaféernas stad – Wien. Här får du chansen att njuta av såväl opera som Sachertårta. Och besök på Spanska ridskolan och överdådiga slottet Schönbrunn ingår förstås
En resa, två öar, tre världsarv. Följ med Icakuriren på strövtåg över öarna Lesvos och Chios, genom olivlundar, mastichaodlingar och medeltida byar där havet aldrig är långt borta. Vi går genom det genuina Greklands vardag och världsarv samt avnjuter god grekisk lokalproducerad mat och dryck!
Möt våren i Hamburg med höjdpunkter som Elbphilharmonie, båttur på kanalerna, arkitekturen i HafenCity, världsarvet Speicherstadt och Hamburgs mest kända landmärke S:t Mikaelskyrkan.
Vår populära läsarresa med Hurtigruten är tillbaka! Vi färdas längs den 250 mil långa kuststräckan från Kirkenes till Bergen och lägger till i 32 hamnar. Dessutom får vi uppleva en midnattskonsert i Tromsø domkyrka!
Vi möts av ett kargt landskap, magnifika vattenfall, varma källor, glaciärer och snöklädda bergstoppar. Precis som när vikingarna först steg i land på denna ö för över 1100 år sedan. Följ med på vårt äventyr!
Följ med på en oförglömlig vårresa till Rom, den eviga staden! Vi vandrar i antikens fotspår, upptäcker stadens mest storslagna monument och mysiga piazzor. Vi reser i liten grupp och bor på Birgittasystrarnas gästhem i hjärtat av staden.
Kina är en dröm för många och denna resa ger dig det mesta och det bästa av det mäktiga landet i öst: Peking med Förbjudna staden, Kinesiska muren, sidenstaden Suzhou och mångmiljonmetropolen Shanghai. Följ med och bli hänförd!
Upptäck den mytomspunna ön Kreta. Denna resa bjuder på inblick i historiska ögonblick, vandring och god mat i vacker miljö under en blomstrande vår.
Efter en lång och fruktlös jakt på det rätta fritidshuset hade Emma och Erik nästan gett upp sin dröm. Men så dök den perfekta tomten upp. Så byggdes ”Tjärlekshuset” – ett hem där natur och design möts i perfekt harmoni.
Paret drömde om takhöjd och stuckatur, och det har de fått i lägenheten från 1894. Här har de inrett med färger, mönster och rariteter som gör dem glada.
Okonventionella färgval i kombination med eleganta träluckor. Genom att mixa olika stilar, färger och material har ett drömkök vuxit fram.
Att restaurera kräver tid och tålamod – och de senaste åren har varit fyllda av både med- och motgångar för Victoria och Kristofer Lundblad. Steg för steg återställer de 1970-talshuset på Kyrkåsberget i Partille till sin forna glans.
Simone och Søren Thorup Eriksen blev förälskade i en gammal villa vid floden Kolding Å i Norge, men när de slog till, var de tvungna att ha tålamod.
I vackra Västra Bodarne intill sjön Mjörn, strax utanför Alingsås, bor Amanda med sambon Anders och sonen August. Här blommar både trädgård och inredning i takt med årstiderna.
Livet består mest av vardagar – så varför inte göra det bästa av dem! Familjen Emanuelsson har skapat en plats för poolhäng, umgänge och semesterkänsla hemma i den egna, lättskötta trädgården.
I en ljus hörnlägenhet mitt i Stockholm, har arkitekten och inredaren Elsa Dorrian skapat ett hem som speglar både hennes yrke och personlighet.
Köket fick flytta på sig för att skapa bättre sociala ytor. Det var ett genidrag – nu är våningen med sin generösa takhöjd precis vad familjen önskade. Här stannar de kvar!
Ibland saknas utrymmet som behövs för att sätta in en vanlig köksinredning. En köksö på tvären, gärna i en annorlunda kulör, kan vara lösningen.
Familjen önskade sig både ett trevligt gästrum och extra plats för förvaring. Med inredningsarkitektens hjälp har varje vrå av det tidigare opraktiska rummet tagits i anspråk.
En ”kreativ omställningsaktivist”. Så kallar designern, föreläsaren och programledaren Isabelle McAllister sig numera. Hon skapar saker som inte är nya för planeten, men nya för henne. Följ med till hennes inspirerande hem!
Det är en egen liten oas mitt i stan. Här syns tydligt att det bor en kreativ och inredningsintresserad familj. Välkommen till "Drakhuset" – ett hem inrett med fingertoppskänsla och värme, men vägen dit var stundtals en utmaning.
Inredningen är en blandning av konst, keramik och ärvda eller begagnade möbler. Med stor omtanke och en smula nytänk har konstnären Souvanni Asmussen tagit hand om sitt barndomshem.
