Du behöver
- 1 l kråkbär
- 2 dl jordgubbar
- 1 dl hallon
- 5 dl vatten
- 350 g strösocker
- 1 st melatin påse blå
- 1 tsk citronsyra
Gör så här
1
Koka bären tillsammans med vattnet tills bären mist sin färg, cirka 10 minuter. Sila bort bären.
Annons
2
Ta undan 1/2 dl av sockret och blanda det med melatinet.
3
Koka upp den silade saften, tillsätt socker och citronsyra. Rör ner sockret och melatin-blandningen och låt gelén koka 1 minut. Skumma gelén väl.
4
Häll upp gelén i väl rengjorda små burkar.
Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.
