Du behöver
- 0.5 st gurka
- 2 st avokado
- 2 st tomater urkärnade
- 0.5 st rödlök
- 170 g kräftstjärtar i lag avrunnen vikt
- 3 msk limesaft
- 3 msk olivolja
- 2 msk körvel finhackad
- salt och svartpeppar
- körvel till garnering
Gör så här
1
Dela gurkan på längden och skrapa ur kärnorna. Dela avokadorna, ta bort kärnan och gröp ur och tärna köttet. Skär tomaterna i bitar och skiva rödlöken tunt.
Annons
2
Lägg allt i en skål tillsammans med kräftstjärtarna. Tillsätt lime, olivolja, körvel. Krydda med salt och svartpeppar. Servera i skålar. Garnera med en körvelkvist.
