Du behöver
- 350 g köttfärs
- smör eller margarin
- 2 st gul lök stora, grovt tärnade
- 5 st vitlöksklyftor hackade
- potatis (ca 600 g), tärnade
- morot (ca 300 g), tärnade
- 2 tsk paprikapulver
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk strösocker
- 1 l vatten
- 2.5 st buljongtärningar
Gör så här
Bryn köttfärsen. Ta upp den. Bryn löksorter och rotsaker. Rör i paprikapulver, tomatpuré och socker. Häll på vatten och tillsätt buljongtärningarna. Låt koka 5-10 minuter. Rör ner färsen och låt allt småputtra ytterligare 10 minuter. Smaka av med mera kryddor och kanske lite smakstark chilisås om så önskas.
