Du behöver
- 2 st flaskor öl mörk, helst porter
- 33 cl äppelcider
- 1 st lök stor
- vitlök efter smak
- 1 msk paprikapulver ca, stark
- 2 msk tomatpuré 2-3 matskedar
- salt
- svartpeppar grovmalen
- 2 st buljongtärningar ca2
Det här behövs till ca 4 port:
Gör så här
1
Annons
Börja med att steka löken och paprikapulvret utan att det tar färg i kastrull som du skall koka i.
Tillsätt ölen och cidern och koka upp.
2
Lägg i buljongtärningarna,tomatpuren,pressade vitlöken.Rör om.
3
Tillsätt den råa färsen genom att smula i den i den kokande såsen.
Nu skall detta koka i 11/2-2timmar.
rör om för att få köttfärsen så smulig som möjligt!
4
Servera med spaghetti...
såsen skall vara ganska tjock,så koka den gärna utan lock stundvis så vätskan kokar bort!
