Köttfärsröra med senap och vitkål

Du behöver

• 200 g nötfärs
• 1 st gul lök hackad
• 2 tsk matfett
• 200 g vitkål strimlad
• 1 st morot skivad
• 1 st selleri skivad
• 0.5 dl vatten
• 1 dl minifraiche
• 2 tsk maizena ljus redning
• 1 tsk dijonsenap
• 1 tsk soja
• 1 krm kardemumma malen
• salt svartpeppar
• persilja hackad

Servera med:

kokt ris

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1

Bryn färs och lök i matfett i en stekpanna. Tillsätt vitkål, morot, selleri, vatten och minifraiche och rör om. Låt småkoka under lock tills kål och morot är mjuka, ca 10 minuter.

2

Rör ner ljus redning, senap, soja och kardemumma. Smaka av med salt och peppar. Låt allt koka 3 minuter under omrörning. Strö över persilja. Servera grytan med kokt ris.