Du behöver
- 400 g nötfärs (max 10%)
- 2 st gula lökar
- 1 tsk olja
- 1.5 tsk salt
- 2 tsk curry
- 0.5 tsk ingefära
- 1 msk soja
- 2 krm svartpeppar
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl ananasjuice från burk
- 2 tsk senap
- 1 dl matlagningsgrädde
- 2 msk jordnötter
- 4 st ananas ringar
- 1 dl riven ost (max 17%)
- cocktailtomater
4 port (6 points)
Gör så här
1
Annons
Finhacka lök och bryn tillsammans med färs i olja i en stekpanna.
Rör hela tiden med en gaffel. Krydda och tillsätt mjölet. Rör om ordentligt, späd med juice och rör ner senap. Låt färsen sjuda upp.
2
Häll färsen i en ugnssäker form.
Bred ut färsen i ett jämt lager och häll över grädden. Strö över jordnötter, lägg på ananasringar, lägg cocktailtomater i hålen på ananasen och strö på riven ost. Ställ in i ugnen
175 grader ca 10-15 min.
Servera med ris och sallad.
