Kotletter med ­fetaost, valnötter och persilja

Du behöver

• 2 st kotletter
• 1 msk olivolja salt

Fyllning:

50 g fetaost
25 g valnötter
1 msk hackad persilja

Servera med:

fullkornsbaguette
gröna bönor
morötter

Ugn: 250°

Gör så här

1

Bryn kotletterna på fett­kanten runt om och sedan på var sida i en stek­panna med olja. Krydda med salt och ­peppar. Lägg dem på ett fat. Rör ihop ­fyllningen och ­fördela den på ­kotletterna.

2

Baka klart mitt i ­ugnen i 10–12 ­min­uter. Servera med ­baguette, ­bönor och ­morötter.