Du behöver
- 300 g falukorv g
- 4 st bondbröd gärna surdeg
- 1 st rödlök
- ättiksgurka skivad
- grönsallad
Cole slaw:
200 g vitkål
1 st morot
1 st äpple
1 dl grekisk yoghurt
0.5 dl majonnäs
1 msk dijonsenap
1 tsk pressad citronsaft
flingsalt nymald peppar
Gör så här
1
Cole slow: Finstrimla kålen. Grovriv moroten. Klyfta äpplet tunt. Blanda ihop yoghurt, majonnäs, senap, citronsaft, salt och peppar. Vänd ner kål, morot och äpple. Låt gärna salladen vila i kylen.
2
Skiva korven. Grilla eller stek den. Grilla eller rosta brödet. Skala och skiva löken.
3
Servera korven på brödet med sallad. Toppa med en klick cole slaw, lökringar och ättiksgurka. Servera resten av cole slawen till.
