Korv stroganoff

Du behöver

• 200 g falukorv
• 0.5 st gul lök
• 1 msk smör eller margarin
• 1 msk tomatpuré
• 1 tsk vetemjöl
• 2 dl krossade tomater
• 1 dl mjölk eller matlagningsgrädde
• salt och peppar

Servera med:

ris
sallad

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1

Skär korven i stavar. Skala och hacka löken. Fräs korv och lök i smör tills korven börjar få färg.

2

Tillsätt tomatpuré och vetemjöl och blanda runt. Späd med krossade tomater och mjölk och koka upp.

3

Koka i 5 minuter och smaka av med salt och peppar. Servera med ris och sallad.