Du behöver
- 2 st koljafilé eller liknande fiskfilé
- 1 tsk salt
Sås:
2 dl mjölk
1 msk vetemjöl
1 tsk kycklingfond konc
1 msk dill
2 st ägg
salt vitpeppar
Servera med:
potatis pressad
ärtor kokta gröna
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Salta filéerna och lägg dem på en tallrik. Låt stå i 20 minuter.
2
Mikrokoka fisken på en tallrik vid 650W, 3–4 minuter, eller sjud i en kastrull med vatten.
3
Vispa under tiden mjölk och mjöl i en kastrull, 3 minuter. Tillsätt fond, dill och kokta, hackade ägg. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt pressad potatis och gröna ärtor.
