Du behöver
- 5 dl kikärter avrunna
- 4 st salladslökar finhackade
- 2.5 st vitlöksklyftor hackade
- 1 st ägg
- 2 msk potatismjöl
- salt
- 1 krm kajennpeppar
- olja och
- 2 dl matyoghurt
- 1 msk honung
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk paprikapulver
- mynta klippt
- salt svartpeppar
- 4 st bröd
Gör så här
1
Kör kikärterna i mixern. Blanda med löksorterna. Tillsätt ägg, potatismjöl, salt och kajenn. Arbeta till jämn färs. Forma bollar.
Annons
2
Stek bollarna runt om i 5 minuter. Blanda yoghurt, honung, spiskummin, paprikapulver och örter. Smaka av. Fyll bröden med bullar och sås.
Kommentar:
Tips! Djupfryst falafel från butik är en utmärkt produkt om du inte vill göra egna.
Näringsvärde
Kcal 550
Fett 10 g
Kolhydrater 60 g
Fibrer 10 g
