Du behöver
- 2 st avokado
- 250 g keso
- 1 tsk dijonsenap
- 0.5 msk pepparrot färskriven
- 0.5 tsk salt 1 krm vitpeppar
- kött rökt i tunna skivor
Gör så här
1
Arbetsgång för bra planering:
2
Blanda samman röran och fyll den i koppar. Täck med plast och sätt i kylskåp. Lägg på köttskivorna i serveringsögonblicket.
3
Laga så här:
4
Mosa skal- och kärnfri avokado med keso och senap. Smaka av med pepparrot, salt och peppar. Klicka smeten i små koppar eller vida pytsar att serveras som entrérätt.
5
Garnera med skivor av rökt kött. Ibland använder Christer Falkholt rökt bäver från Dalslands vattendrag.
Kommentar:
Klicka på länkarna för fler recept från Falkholts krog i Dalsland!
