Du behöver
- 4 st lammkotletter dubbla
- salt vitpeppar
Marinad:
0.5 msk salt
1 dl pressad citron
0.5 dl olivolja
3 st pressade vitlöksklyftor
Tillbehör:
tomater
kokt ris
Gör så här
Grilla kotletterna med lite salt och vitpeppar i ugn eller grillpanna. Blanda ingredienserna till marinaden. Häll marinaden över de varma kotletterna. Serveras med grillade tomater och kanelkokt ris.
Kommentar:
Libanesisk meze-rätt från restaurang Beirut Café i Stockholm.
