Du behöver
- 500 g kassler benfri
- 0.5 st purjolök
- 1 st squash
- 1 st bearnaisesås påse
- 0.5 st röd paprika
- margarin
- ris
Gör så här
1
Sätt ugnen på 225 grader. Smöra en eldfast form.
2
Skiva kasslern tunt, bred ut skivorna omlott mitt i formen. Strö hackad purjolök över kasslern.
3
Skiva squashen och lägg skivorna på båda sidor om köttet.
4
Gör en bearnaisesås enligt anvisning på förpackningen. Häll den över köttet och purjolöken. Strö över strimlad eller hackad röd paprika. Sätt in i ugnen i cirka 20 minuter.
5
Servera med ris och en sallad. Enkelt, gott och vackert för ögat!
Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.
