Kasslergratäng

Du behöver

• 6 st potatis
• 1 st morot
• 1 l vatten
• 1 st grönsaksbuljongtärning
• 500 g kassler
• 1.5 dl vispgrädde
• 0.5 dl chilisås
• 1 msk sweet chilisås
• 2 dl riven ost
• 9 st körsbärstomater

Ugn: 225°

Det här behövs till 4 port:

Gör så här

1

Skala potatis och morot och skär i 1/2 cm tjocka skivor. Koka upp vatten och buljongtärning och lägg i potatis- och morotsskivorna. Koka i 10 minuter. Häll av vattnet och ånga torrt.

2

Skär kasslern i knappt 1 cm tjocka skivor och lägg dem i mitten av en form. Lägg potatis- och morotsskivorna vid sidorna.

3

Vispa grädden lätt och blanda i chilisås, sweet chilisås och osten. Bred såsen över hela formen.

4

Dela tomaterna och strö över. Gratinera i ca 20 minuter tills ytan fått fin färg.