Du behöver
- ca 200 g kassler
- 2-3 knipplökar
- 1 msk smör eller margarin
- 1 msk vetemjöl
- 2 1/2 dl mjölk
- 1/4 tsk salt, vitpeppar
- 250 g färsk fettuccinepasta
Gör så här
1
1. Bräck kasslerskivor i stekpanna med lite matfett.
Annons
2
2. Skiva lökarna. Spara några gröna ringar från skaften till garnering. Fräs löken i matfett, strö på mjöl och rör ner mjölken. Koka såsen 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3
3. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Lägg upp pasta och kassler på tallrikar och skeda såsen över. Garnera med lökringarna.
Kommentar:
Tips: Ät en sallad med skivade tomater eller rädisor och salladsblad före pastarätten.
