Du behöver
- 4 skiva karré ca 1 1
- salt
Marinad:
0.5 st apelsin rivet skal
0.5 st apelsin pressad saft
2 tsk imperial soy Mrs Cheng
2 msk olja
1 msk akaciahonung
2 tsk färsk ingefära riven
3 krm svartpeppar grovstött
Fruktsås:
1 st burk fruktcocktail
1 st physalis korg
2 dl gräddfil
salt svartpeppar
apelsinskal rivet
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Blanda apelsinskal och -saft med soja, olja, honung, ingefära och svartpeppar. Lägg köttet i dubbla plastpåsar och häll över marinaden. Låt köttet marinera i minst 1 timme.
2
Ta upp köttet och torka av det lätt. Salta. Grilla köttet 3–4 minuter per sida.
3
Blanda avrunnen fruktcocktail med delade physalisfrukter och gräddfil. Smaka av med salt, peppar och rivet apelsinskal.
