Du behöver
- 1 st pizzadeg sats
Topping:
1 l kantareller färska
140 g bacon
2 st knipplök
4 msk olivolja
flingsalt nymald peppar
2 st mozzarella
1 st tomatsås se recept
timjanblad repade
Gör så här
1
Gör pizzadegen enligt grundreceptet. Gör tomatsåsen.
2
Topping: Ansa svampen och dela den i bitar. Strimla bacon och lök. Blanda svamp, bacon, lök, olja, salt och peppar. Skiva mozzarellan.
3
Lägg bakstenen på grillgallret och lägg på locket. Stenen måste bli riktigt het innan degen läggs på.
4
Kavla ut degen till pizzor. Bred tomatsås på pizzorna. Fördela mozzarella och svampblandning över.
5
Lägg över pizzan på bakstenen. Pizzan måste bakas direkt för att fyllningen inte ska blöta upp degen.
6
Grilla pizzan under lock tills den är frasig och genombakad, ca 8 minuter. Strö på timjanblad.
