Du behöver
- 400 g kantareller
- 1 st gul lök
- 2 msk smör eller margarin
- salt och peppar
- 100 g färskost
- 1 st rulle smördeg 250 g
Pensling:
ägg
Ugn: 225°
Annons
10 bitar
Gör så här
1
Ansa svampen och fräs i stekpanna tills vätskan kokat in. Skala och hacka löken. Lägg i smör och stek svampen.
2
Krydda med salt och peppar och rör i färskost. Rulla ut smördegen på pappret den kommer i och lägg på en plåt.
3
Vik in kanterna på smördegen och pensla med uppvispat ägg. Lägg på fyllningen och grädda mitt i ugnen i 15 minuter.
