Mat och dryck

Kallrökt lax med pepparrotsgrädde

Du behöver Pepparrotsgrädde: 2 dl vispgrädde 1 dl crème fraîche pepparrot nyriven 1 tsk honung gärna akaciahonung salt 1 tsk hackad persilja Garnera med: dill...

Foto: Karin Mönefors

Du behöver

  • lax ca 20 tunna skivor kallrökt

Pepparrotsgrädde:

2 dl vispgrädde
1 dl crème fraîche
pepparrot nyriven
1 tsk honung gärna akaciahonung
salt
1 tsk hackad persilja

Garnera med:

dill

Gör så här

1

Forma laxskivorna som rosor och lägg upp dem på ett serveringsfat.

2

Pepparrotsgrädde: Vispa grädde och crème fraiche i en skål tills det blir tjockt och krämigt. Smaksätt med pepparrot, honung och salt. Lägg över i en serveringsskål och strö över hackad persilja. Vid servering garnera laxen med dill.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos