Mat och dryck

Kallrökt lax med apelsin

Du behöver Garnera med: apelsinskal Gör så här 1 Blanda apelsinskal och -saft, vinäger, olja och peppar. 2 Lägg upp laxskivorna på ett fat och...

Foto: Olof Abrahamsson
Annons

Du behöver

  • 0.5 st apelsin rivet skal och pressad saft
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk olivolja
  • peppar
  • 400 g kallrökt lax

Garnera med:

apelsinskal

Gör så här

1

Blanda apelsinskal och -saft, vinäger, olja och peppar.

2

Lägg upp laxskivorna på ett fat och häll marinaden över laxen. Låt dra i kylskåpet, ca 1 timme.

3

Vid servering: Garnera med strimlat apelsinskal.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos