Du behöver
- 2 st kalkonschnitzlar
- salt och peppar
- 2 skiva kokt skinka
- 2 skiva ost cheddar eller emmentaler
- 1 msk rapsolja till stekning
Servera med:
potatis
sallad t ex gröna bönor med körsbärstomater
Gör så här
Annons
1
Banka ut köttet med handen eller en köttklubba. Krydda med salt och peppar och lägg på skinka och ost. Vik ihop köttet och fäst med en tandpetare.
2
Bryn köttet i olja i stekpanna på båda sidorna. Stek klart på medelvärme i 5 minuter per sida. Vänd det ett par gånger. Kontrollera att köttet är genomstekt. Servera med potatis och sallad.
