Du behöver
- 2 st ägg
- 3 dl strösocker
- 2.5 dl vetemjöl
- 1.5 tsk bakpulver
- 1.5 tsk vaniljsocker
- 4 msk kakao
- 150 g margarin
- 1.5 dl vatten
Glasyr:
1.5 dl florsocker
0.5 msk kakao
2 msk margarin
3 msk kaffe starkt
Garnering:
1.5 dl kokosflingor
Gör så här
1
Vispa ihop ägg och socker poröst. Blanda därefter i de andra ingredienserna.
2
Grädda kakan i en smord och bröad 2-litersform i 200 grader cirka 35-40 minuter. Smält under tiden ingredienserna till glasyren i en kastrull, när kakan tas ur ugnen slås den heta glasyren över, och sedan störs kokosen över. Låt sedan kakan kallna.
Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.
