Du behöver
- Stek rotselleri, blekselleri och lök i oljan i en stekpanna på medelvärme i 5 minuter. Tillsätt äpplena och stek i ytterligare 5 minuter. Salta och peppra.
- Rör ihop creme fraiche och pepparrot.
- Stek korvarna och servera till pytten och pepparrotskrämen.
Gör så här
1
1 bit rotselleri (300 g), tärnad
2
2 stjälkar blekselleri, tärnade
3
1 gul lök, hackad
4
2 msk rapsolja
5
3–4 svenska äpplen, gärna Aroma, tärnade
6
salt
7
peppar
8
1 1/2 dl creme fraiche
9
4–5 msk riven pepparrot
10
8 kabanosser (400 g) eller annan kryddig korv
Kommentar:
Näringsvärde
Kcal 498
Fett 31 g
Kolhydrater 32 g
Fibrer 8 g
