Du behöver
- ca 500 g värmlandskorv
- eller julkorv/fläskkorv
- 1/2 msk smör
- senap
- 1 burk (550 g) rödkål
- 1/2 dl outspädd svartvinbärssaft
- mandelpotatis
Gör så här
1
1Koka rå korv enligt anvisnig på förpackningen. Pricka genom skinnet på flera ställen med en nål så att skinnet inte spricker under kokningen.
Annons
2
Om stekyta önskas går det att bryna korvarna hastigt i smör i stekpanna efter kokningen.
3
2Koka upp saften i en liten kastrull, vänd ner rödkålen och hetta upp under omrörning.
4
3Skär korvarna i serveringsbitar, spritsa på senap om så önskas och servera med rödkål och kokt (mandel)potatis.
Kommentar:
Näringsvärde
Kcal 610
Fett 26 g
Kolhydrat 85 g
Fibrer 5 g
