Du behöver
- 3 st ägg
- 2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk mjölk
- 50 g mandelspån
Fyllning:
2 dl vispgrädde
50 g vit choklad
250 g jordgubbar
Garnera med:
vispgrädde
jordgubbar
Ugn 225°
Gör så här
1
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten tillsammans med mjölk.
2
Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Strö över mandelspån och grädda mitt i ugnen i 7 minuter. Vänd upp på sockrat bakplåtspapper och låt svalna under plåten.
3
Lossa bakplåtspappret. Vispa grädden och bred över kakan. Strö på riven choklad och tärnade jordgubbar. Rulla ihop och garnera med vispad grädde och jordgubbar.
