Du behöver
- 4 msk linfrö
- 1.5 dl Friggs eller Risenta skalad hirs
- 9 st aprikoser katrinplommon eller 1-2 dl russin
- 1 l vatten + ca 1 dl
- 4 dl rågflingor eller havregryn
Gör så här
Lägg linfrö, hirs och torkad frukt i blöt i vattnet över natten, 10-12 timmar. Koka sedan upp blandningen och sjud på svag värme cirka 20 minuter. Späd med lite vatten. Tillsätt grynen och koka upp. Ta kastrullen från värmen, sätt på locket och låt stå på träskärbräda cirka 10 minuter, så att gröten får svälla och bli lagom tjock.
Kommentar:
Ett recept från Ottsjökocken Lars-Göran Larsson.
Annons
