Du behöver
- 4 st kotletter
- salt och peppar
- 1 msk smör eller margarin
- 2 msk honung
Salsa:
0.5 st gurka
1 st röd chilipeppar
0.5 st rödlök
2 st salladslökar
2 dl majskorn
lime saften av 1
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Krydda kotletterna med salt och peppar och stek 3 minuter per sida i smör. Ringla över honung och låt eftersteka i 3 minuter.
2
Skär gurkan i tärningar. Kärna ur chilin och hacka den fint. Hacka löken och strimla salladslöken.
3
Blanda gurka, chili, lök och majs och pressa över limesaft. Smaka av med salt och peppar och servera salsan till kotletten.
