Du behöver
- 250 g kycklingfilé
- 1 msk olja
- 1 msk flytande honung
- salt och peppar
- 1 tsk sesamfrön
- 1 st avokado
- 1 st tomat
- 0.5 st rödlök
- 1 dl mangotärningar
- 1 tsk vinäger
- 1 tsk olja
- 1 msk hackad persilja
Ugn: 225°
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
Annons
1
Dela kycklingen i små bitar och trä upp på spett. Blanda olja och honung, och pensla kycklingen.
2
Krydda med salt och peppar, och strö på sesamfrön. Grilla i ugnen i 10 minuter. Vänd efter halva tiden.
3
Tärna avokado och tomat, och hacka löken. Blanda med mango, vinäger, olja och persilja. Smaka av med salt och peppar, och servera till spetten med kokt ris.
Kommentar:
Det finns frysta mangotärningar i butikens frysdisk som är perfekta till salladen. Bred ut dem på en tallrik och låt tina.
