Du behöver
- 75 g senapsfrö gula och svarta
- 1 msk strösocker
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 msk vatten
- 3 msk majsolja
- 3 msk honung
Gör så här
Krossa senapsfröna i en stor mortel. Tillsätt socker och vinäger. Rör ner vatten, olja och honung lite i taget. Lägg senapen i en burk och förslut. Låt den stå svalt och mogna i 14 dagar.
Kommentar:
Det är lätt att göra sin egen senap, bara du har en bra mortel. Den här senapen är mustig och god och passar perfekt till julskinkan!
Det här receptet är en del av Hemma bästs julbord 1998. För fler recept klicka på länkarna!
Annons
