Du behöver
- 300 g slanggurka grovt riven
- 1 tsk salt
- 2 dl yoghurt naturell
- 2 msk mynta finhackad färsk
- 0.5 krm vitpeppar
Gör så här
1
Lägg gurkrivet i en bunke och rör ner saltet med en gaffel. Låt gurkan stå 30 minuter. Krama då ur det vatten som saltet dragits ur gurkan. Lägg gurkrivet i en mixer och mosa det.
Annons
2
Blanda gurkmoset med yoghurten, rör ner myntan och smaka av med peppar och eventuellt mer salt.
3
Dressingen håller sig 3-4 dagar i kylskåpet.
Kommentar:
Receptet är hämtat från Icakurirens grillspecial. För fler grillrecept se "passar till".
