Du behöver
- 0.5 st gul lök
- 2 st potatis
- 1 st morot
- 0.5 st paprika
- 200 g köttfärs
- 1 msk olja
- 4 dl vatten
- 0.5 st köttbuljongtärning
- 2 dl krossade tomater
- salt och peppar
- 1 tsk spiskummin
- majskorn
- gräddfil
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Annons
Skala lök, potatis och morot. Skär allt i tärningar. Dela, kärna ur och strimla paprikan.
2
Fräs grönsaker och färs i en kastrull med olja. Tillsätt vatten, buljongtärning, tomater och kryddor, och låt koka i 10 minuter.
3
Smaka av och servera med majs och en klick gräddfil.
Kommentar:
Frys in de överblivna krossade tomaterna och använd i köttfärssås eller soppa.
